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高崎探訪011 -「椿」初夏の宴 part-1-

高崎は八幡町...高崎精器周辺の名所・お気に入りのスポットを独断と偏見で紹介しちゃいます。
さらには、周辺の名物食堂・料理屋などもご紹介!  お食事処「椿」クーポン券

高崎探訪011 -「椿」初夏の宴 part-1-

 今回は初夏の日本海の海の幸を「椿」流に仕上げていただいきました。二回に分けて、掲載致します。

 ご無沙汰してますが、カウンターの景色(01)は変わらないようで、今日の突き出しは「生だこ」と「くらげ」(02)...生姜の薬味がお酢と馴染んでました。いつものように直送保冷ケースの中身(03)公開!

 前半は貝類(04)が出てきます、秋刀魚さん(05)は立派でした。お酒は”黒龍”の純米酒(06)を頂きました。驚きの大ハマグリ(07)...(08)右はまだ火が消えていないところですが、見えるかな?もちろん、あっという間に、胃袋へ(09)!次はツブ貝のお造り(10)。冬場に負けないくらい美味!んで、サザエさん(11)も登場!こちらも絶品。<下記のサムネイルをクリックすると拡大版の写真を表示します。>

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