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高崎探訪010 -お食事処「椿」冬の宴-

高崎は八幡町...高崎精器周辺の名所・お気に入りのスポットを独断と偏見で紹介しちゃいます。
さらには、周辺の名物食堂・料理屋などもご紹介!  お食事処「椿」クーポン券

高崎探訪010 -お食事処「椿」冬の宴-

 今回は厳冬の日本海から送られた海の幸を「椿」流にいただきました。まずは 突き出し と ビール(01)。小鉢はホヤのお造り(02)です。今日もカウンター(03)は大賑わい!半澤社長(04)もお待ちかね。本日は貝づくし!まずは珍品のミル貝(05)、調理前(06)はこんなになってます!しかし食する時はこんな感じ(07)です。お次はカキ(08)!でもあっという間に平らげて(09)しまいました。こちらは調理前のカキ(10)。特別参加の八幡鍍金・後藤洋介君(11)...

 お次はサヨリ(12)!そして調理前の写真(13)、これは絶品でした!続いてはツブ貝(14)!この歯ごたえ(15)、たまりません!あぁ、もう一度食べたい。そしてワタまでこんな風(16)に...無駄がありません。ほっとする一品...今日はおでん(17)。で、ついにこいつ(18)の登場です。お隣のテーブルでは既に(19)!まずカニ味噌(20)!で、冬と言えばやっぱりナベっす(21)。そして宴は続く(22)のであった...ではまた次回!<下記のサムネイルをクリックすると拡大版の写真を表示します。>

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